Mesi

MESI

Mee valmistavad mesilased nektarist. Õietolmu koguvad mesilased suira valmistamiseks.


MEE KOOSTIS:

Mesi on mesilaste tarkuse abil loodud imeline ja veidi salapärane eliksiir. Mee sisse on loodusest salvestatud päikesepaiste energia ja paljude raviva toimega taimede nektarisse talletatud tervistav vägi. Täpsemalt rääkides on mesi segu suhkrutest, veest, mineraalainetest (kaalium, raud, kaltsium, fosfor, magneesium), ensüümidest ja õietolmust.

Rohkem juttu mee koostise ja kasulikkuse kohta saab lugeda SIIT

MESI

Mee valmistavad mesilased nektarist. Õietolmu koguvad mesilased suira valmistamiseks.


MEE KOOSTIS:

Mesi on mesilaste tarkuse abil loodud imeline ja veidi salapärane eliksiir. Mee sisse on loodusest salvestatud päikesepaiste energia ja paljude raviva toimega taimede nektarisse talletatud tervistav vägi. Täpsemalt rääkides on mesi segu suhkrutest, veest, mineraalainetest (kaalium, raud, kaltsium, fosfor, magneesium), ensüümidest ja õietolmust.

Rohkem juttu mee koostise ja kasulikkuse kohta saab lugeda SIIT

parallax background

Mesi kontoris - kolme teelusika amps


TERVISLIK VAHEPALA.Ilmaasjata ei soovitata mett õppuritel süüa. Mesi aitab keskenduda ja fookuses püsida. Organism omastab mett kui lihtsuhkruid sisaldavat toiduainet kergemini kui suhkru baasil valmistatud maiustusi. Teisisõnu, selle seedimine ei võta organismilt lisaenergiat - ei tekita rammestuse- ega väsimustunnet.

KIIRE. SINEMA mee söömine - nii kiire ja mugav. Võtad purgi, teelusika, kaks suutäit, purk tagasi karpi ja ongi kõik. Ei mingit mässamist mee ümber tõstmisega suurest purgist, paraja suurusega tassi otsimisega. Ja mis peamine – jääb ära nuputamine, kas keegi teine on oma lusikaga enne sama meepurgi kallal käinud :)

INSPIREERIV.Meil kõigil tuleb aegajalt ette hetki, kui mõte jookseb kinni ja tarvis teha sirutuspaus. Väike tervitusamps Matsalu rahvuspargi põhjakaldalt aitab suuremat pilti näha meie tegevustes ja võib toimida tõelise kickina olgu hommik, lõuna või viimane pooltund tööpäevas.


Mesi kontoris - kolme teelusika amps


TERVISLIK VAHEPALA.Ilmaasjata ei soovitata mett õppuritel süüa. Mesi aitab keskenduda ja fookuses püsida. Organism omastab mett kui lihtsuhkruid sisaldavat toiduainet kergemini kui suhkru baasil valmistatud maiustusi. Teisisõnu, selle seedimine ei võta organismilt lisaenergiat - ei tekita rammestuse- ega väsimustunnet.

KIIRE. SINEMA mee söömine - nii kiire ja mugav. Võtad purgi, teelusika, kaks suutäit, purk tagasi karpi ja ongi kõik. Ei mingit mässamist mee ümber tõstmisega suurest purgist, paraja suurusega tassi otsimisega. Ja mis peamine – jääb ära nuputamine, kas keegi teine on oma lusikaga enne sama meepurgi kallal käinud :)

INSPIREERIV.Meil kõigil tuleb aegajalt ette hetki, kui mõte jookseb kinni ja tarvis teha sirutuspaus. Väike tervitusamps Matsalu rahvuspargi põhjakaldalt aitab suuremat pilti näha meie tegevustes ja võib toimida tõelise kickina olgu hommik, lõuna või viimane pooltund tööpäevas.

parallax background

Mee serveerimine seminaril

LIHTNE. Seminaril on tihti sirutus- ja lõunapaus piiratud ajaga. Tuleb ette, kui catering meeskonnal tuleb toit serveerida väga lühikese aja jooksul, et see oleks söömise hetkel soe ja värske. Seepärast tuleb vahel pisiasjade peale aega kokku hoida, näiteks mesi asendatakse suhkruga. SINEMA tuleb siin appi pakkudes ready-to-go lahendust, mis säästab ettekandjat mee doseerimisest ja hiljem meenõu pesemisest.

EMOTSIOON. SINEMA mesilased käivad korjel Matsalu rahvuspargi põhjakaldal, Puise külas. Nende lennualasse jäävad puisniidud, aruniidud ja rannaniidud, heinamaad. Need niidud lausa kihavad elust – nurmkana tuterdab oma poegadega, jänes silkab siia sinna, õhtul lisandub rukkiräägu häälitsemine. Ja igapool on õied – lutsern, ristik, ojamõõl, iminõges, ussikeel. Mesilastel on siin hea nektari ja õietolmu korjel käia, sest siin on korjetaimede konveier. Emotsiooni aitavad meesööjale kohale tuua väikesed sildikesed purkidel, mis avavad meesöömise teadust: )

ESTEETILINE. Nagu öeldakse – ilu on vaataja silmades. Küll aga saame lubada, et SINEMA mesi on alati hästi organiseeritud, puhas ja seda saab alati serveerida ülima rahutundega.

Mee serveerimine seminaril

LIHTNE. Seminaril on tihti sirutus- ja lõunapaus piiratud ajaga. Tuleb ette, kui catering meeskonnal tuleb toit serveerida väga lühikese aja jooksul, et see oleks söömise hetkel soe ja värske. Seepärast tuleb vahel pisiasjade peale aega kokku hoida, näiteks mesi asendatakse suhkruga. SINEMA tuleb siin appi pakkudes ready-to-go lahendust, mis säästab ettekandjat mee doseerimisest ja hiljem meenõu pesemisest.

EMOTSIOON. SINEMA mesilased käivad korjel Matsalu rahvuspargi põhjakaldal, Puise külas. Nende lennualasse jäävad puisniidud, aruniidud ja rannaniidud, heinamaad. Need niidud lausa kihavad elust – nurmkana tuterdab oma poegadega, jänes silkab siia sinna, õhtul lisandub rukkiräägu häälitsemine. Ja igapool on õied – lutsern, ristik, ojamõõl, iminõges, ussikeel. Mesilastel on siin hea nektari ja õietolmu korjel käia, sest siin on korjetaimede konveier. Emotsiooni aitavad meesööjale kohale tuua väikesed sildikesed purkidel, mis avavad meesöömise teadust: )

ESTEETILINE. Nagu öeldakse – ilu on vaataja silmades. Küll aga saame lubada, et SINEMA mesi on alati hästi organiseeritud, puhas ja seda saab alati serveerida ülima rahutundega.

parallax background

Mesi toidus

MESI TOIDUS. Mett võib pidada universaalseks rohkete kasutusvõimaluste poolest. Peale magusainena sobib see hästi ka näites köögiviljade röstimiseks, marinaadidesse, salatikastmetesse. Vanasti kasutati mett ka toiduainete säilitamiseks, sest sel on konserveerivad omadused. Meeles tasub pidada vaid üht lihtsalt fakti – mee kasulikud omadused säilivad alla 50 kraadi. See kehtib nii jookide kui ka söökide puhul. Seega, lisades mett teele ja kohvile, anna oma joogile veidike aega jahtuda.

KOMMI ASEMEL. Kindlasti oled lapsele kommi asemel pakkunud puuvilja ja pähkleid. Aga kui värsket puuvilja pole käepärast tasub pakkuda lapsele mett. SINEMA mesi on lapsele nii suu- kui ka käepärane paraja koguse puhul. 40 ml purgikesse on paigutatud kolm teeslusika täit mett, mis on paras kogus lapsele magusaks vahepalaks. Juba varsti võib meie tootevalikust leida ka mee pulgakommid.

RETSEPTID. Uusi ja unustatud vanu retsepte meetoitudest on ühte koondanud Eesti Mesinike Liit ja need leiab siit.


parallax background

Mesi toidus

MESI TOIDUS. Mett võib pidada universaalseks rohkete kasutusvõimaluste poolest. Peale magusainena sobib see hästi ka näites köögiviljade röstimiseks, marinaadidesse, salatikastmetesse. Vanasti kasutati mett ka toiduainete säilitamiseks, sest sel on konserveerivad omadused. Meeles tasub pidada vaid üht lihtsalt fakti – mee kasulikud omadused säilivad alla 50 kraadi. See kehtib nii jookide kui ka söökide puhul. Seega, lisades mett teele ja kohvile, anna oma joogile veidike aega jahtuda.

KOMMI ASEMEL. Kindlasti oled lapsele kommi asemel pakkunud puuvilja ja pähkleid. Aga kui värsket puuvilja pole käepärast tasub pakkuda lapsele mett. SINEMA mesi on lapsele nii suu- kui ka käepärane paraja koguse puhul. 40 ml purgikesse on paigutatud kolm teeslusika täit mett, mis on paras kogus lapsele magusaks vahepalaks. Juba varsti võib meie tootevalikust leida ka mee pulgakommid.

RETSEPTID. Uusi ja unustatud vanu retsepte meetoitudest on ühte koondanud Eesti Mesinike Liit ja need leiab siit.

E-POOD